为深入推进校企合作、产教融合，丰富校园文化生活，激发学生的专业热情与职业认同感，上海市城市科技学校日前举办“‘味’爱而来”——首届校园美食节暨第二届烹饪专业毕业设计汇报展。
本次活动作为松江区校企合作基地建设的重要成果展示，得到了区教育局、人社局、财政局、总工会、区职教集团的大力支持。陈雷校长表示，这不仅是一个展示学生技艺的舞台，更是一次校企协同育人的成果汇报。学生的精心创意、教师的悉心指导，企业的倾力支持、作品的精彩呈现，每一个环节都体现了职业教育的深度与温度。
技能比武
在展示区域，校企合作酒店富悦大酒店、广富林希尔顿酒店带来了融合传统与现代的特色菜品，为专业教学提供示范，体现出企业在人才培养与产品创新方面的实力。松江餐饮协会推出一系列本土经典美食，展示了区域特色与饮食文化的深厚底蕴。
烹饪专业学生在现场展开了技能大比武。他们在灶台间挥洒汗水，用一勺一味、一刀一火，将课堂所学化为出色技能。在校内展台，城市科技学校技能大赛集训队的参赛作品、烹饪专业教师的个人作品、毕业班同学的毕业设计纷纷亮相，展示了中餐、西餐、面点等多门类作品。该校一群特殊教育学生也拿出了漂亮的作品，他们精心准备了盘扣、剪纸、竹丝编等传统技艺作品。
当天的职业教育论坛汇聚了行业领军者、企业管理者与教育专家。他们剖析行业发展趋势，提出职业教育的办学策略。学校表示，将继续坚持产教融合、校企协同育人的发展路径，深化专业建设、拓展合作维度、丰富育人内涵，培养更多德技并修的高素质技术技能人才。
来源:新民晚报 作者：王蔚