福建三明有机笋干、阿根廷谷饲西冷、美国牛小排、澳洲和牛、南美白虾、新西兰金果、云南咖啡……近五百种优质品牌农产品在江杨随心选,一件也是批发价。今天上午,2025五五购物节·江杨优质农产品消费市集在江杨农产品市场开幕,将国产好物和世界风味一同带给市民。而在嘉定区永盛里商业街区,第二届长三角供销市集也在火热进行中,依托地级供销合作社战略联盟的协同机制,近四百款名特优产品入沪。
现场开鱼 新鲜到家
“开鱼啦!”伴随着一声欢呼,一条五六十斤重的蓝鳍金枪鱼被搬上舞台。在大厨熟练的操作下,金枪鱼被一点点拆解、分割,精修后制成了生鱼片。在江杨优质农产品消费市集的开幕式上,这一幕被不少市民记录在手机中。
“这条金枪鱼来自澳洲的养殖渔场,两天前捕捞上来,再空运到上海的,也是我们为了此次‘五五购物节’江杨市集特别准备的。”这家海鲜展位的负责人表示,切开后的蓝鳍金枪鱼将在现场销售,200克/份售价65元。“我们会把大腹、中腹和赤身拼在一盒里,让消费者以实惠的价格品尝不同部位的口感。”
随着泰国榴莲季的到来,大量新鲜榴莲从产地直发进入上海市场。在今天的市集上,泰国托曼尼榴莲就成为了爆款。“托曼尼榴莲的口感味道、品种特征接近猫山王,但它的口味更重,糖度可以达到36%以上。不过它的个头不大,一般只有巴掌大,吃起来负担也不重。”展位负责人告诉新民晚报记者,如果整箱五只购买,每斤售价可以从28元降至20元。
除了世界风味,江杨市集上还有国产好物。福建三明的展位上,一款灵芝白茶吸引了不少消费者的注意,闷热天气下品一杯温润的茶水,似乎心境也平和了不少。“灵芝是传统中药,有补气安神的作用。这里所用的灵芝不是大棚种植的,而是在竹林里长起来的林下仿野生灵芝。”展位负责人表示,茶饼里的灵芝和白茶比例是4:6,很多人喝茶会失眠,但灵芝具有镇静安神的作用,反而可以改善睡眠质量。
新民晚报记者看到,江杨市集里还设置了“外贸优品展示专区”,展销出口全球的寿司姜片、酱萝卜、酱生姜、番茄丁、去皮整番茄、黑木耳是、鹿茸菇、玉米猴头菇饼干等产品。这些产品还上线了“上蔬云采OTO农产品交易平台”微信小程序端,近期前来问询的采购商咨询电话络绎不绝。后续江杨市场还将继续通过引入优质资源使更多的优质品牌农产品实现从全球到上海,从田头到市民餐桌。
跨越山海 舌尖盛宴
去年5月,首届长三角供销市集上海展销会于嘉定收官,今年活动以更宏大的规模、更丰富的内涵重磅回归。市供销社相关负责人介绍,此次嘉定区供销社携手江苏、浙江、安徽长三角以及对口合作友好地区(云南楚雄、福建三明、贵州安顺),共同组建“山海同心”地级供销合作社产销战略联盟体,组织60余家企业携400余款拳头产品入“嘉”,一场跨越山海、联通南北的跨区域展销盛宴在昨天启幕。
本次活动创新采用“双线融合”模式,将线上直播与线下展销深度结合,同时融入多元文化展演与惠民促销活动,精准满足嘉定市民对优质农产品的消费需求,全力打造一场兼具烟火气与高品质的消费嘉年华,为上海供销系统“五五购物节”注入山海同心联盟体的强劲动能,为区域经济发展注入全新活力。
上海8424西瓜,果肉清甜多汁、口感细腻爽脆,每一口都是清甜的享受;嘉定非遗郁金香酒,精选嘉定原产白元糯米,搭配秘制酒曲,辅以宜兴竹海运来的山泉水精心酿造,香气馥郁,沁人心脾;浙江金华火腿,咸香醇厚,是传统美食中的经典之作,独特的风味令人回味无穷;江苏九香翠芽茶,茶叶嫩芽舒展,冲泡后,茶香四溢,清香扑鼻,每一口都仿佛将大自然的馈赠饮入心间;安徽黄山臭鳜鱼,凭借独特发酵工艺造就“闻臭吃香”的奇妙口感,引得食客纷至沓来。
对口合作地区的美食风情也不遑多让,带来一场跨越山海的味蕾奇遇。云南楚雄野生菌集山林灵气于一身,鸡枞菌脆嫩清甜、牛肝菌滑润鲜香,松露菌馥郁醇厚,每一口都是大自然馈赠的山野珍馐;福建三明沙县小吃以“一笼一世界”的烟火气闻名,扁肉皮薄馅鲜、拌面酱香浓郁,用亲民价格与多元滋味,满足食客味蕾;贵州安顺南山婆酸汤粉,以发酵红酸汤为魂,鲜、香、辣、酸四味交融,搭配筋道米粉与当地黄牛肉,回味无穷。
助力外贸转内销,新嘉集团(区供销社)在本次市集中特地开设外贸拓内销专区,组织青岛国信水产、上海贺寿食品、上海贝晋国际贸易、上海冠华不锈钢制品四家外贸企业参与展销会,实现“外贸尖兵”向“内销能手”转变,有力促进内外贸融合。
来源:新民晚报 作者:张钰芸